ダイエットの味方「ナッツ」を食べて健康ダイエット

更新日：2019年5月15日

最近特に注目されているナッツ。昔は高カロリーでダイエット中は避ける食品の一つと誤解された事もあったけど、現在は美容と健康、そしてダイエットに効果的であるとナッツが大人気。これからはスナック菓子をやめたストレスをナッツで改善しよう！

ナッツの良質な脂はダイエット向き

ナッツは脂肪分が高い事でダイエットには不向きと思われけど、ナッツに含まれる脂肪はバランスよく摂取すれば身体にいいとされる不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸には血中の中性脂肪やコレステロールの量の調節を助ける働きや、皮下脂肪の代謝促進、脳機能の活性化などの効果がある。

アーモンドのおよそ50％は脂肪だけど、そのほとんどは不飽和脂肪酸で、その中でも体内環境を整える作用のあるリノレン酸をもっとも多く含んでいる。

くるみにはコレステロールの低下、炎症の抑制、動脈機能の改善と言った健康維持に役立つ機能があるオメガ3（n-3系）脂肪酸が非常に多く含まれている。

マカダミアナッツはオレイン酸とパルミトレイン酸を多く含み、血行を促進したり高血圧を予防すると言われている。

ヘーゼルナッツはオレイン酸がアーモンドの1.6倍も含まれていて、体の酸化予防、血行促進、美肌、便秘解消などの働きがある。

ナッツには食物繊維が豊富に含まれている。ナッツの食物繊維は不溶性食物繊維で、胃や腸で水分を吸って膨らみ、腸の運動を活性化。ナッツを毎日食べると便秘が解消されスッキリして、お肌も綺麗になる事が期待される。

ナッツに豊富に含まれるビタミンEは、強力な抗酸化作用がありアンチエイジングには欠かせない栄養素。脂肪の酸化を防ぎ、血管の老化や動脈硬化などの生活習慣病を予防してくれる。脂肪は酸化するとエネルギーに変換されにくくなるため、ビタミンEで脂肪の酸化を防ぐと効率よくエネルギーに使用されるようになる。

ナッツにはダイエット中には欠かせないタンパク質もしっかりと含まれている。タンパク質は身体の細胞が正常に機能するために欠かせない栄養素で、筋肉量の増加や維持、満腹感も満たしてくれる。おやつ感覚で食べながら健康的なカラダ作りができるのがナッツの魅力だ。

ナッツは一般的なお菓子に比べて硬さがあり、よく噛む事でダイエットに繋がる。噛む事で小顔効果や満腹感を得られ、さらに唾液には血糖値を下げるホルモンまで含まれているので、中性脂肪を抑える役目もある。スナック菓子やスイーツを食べるより、断然ナッツをよく噛んで食べたい。

ナッツは体に良い事がわかったので、最後に効果的な食べ方を紹介する。

いくら体に良くダイエットとの相性が良いからといって食べ過ぎてしまってはカロリーや脂肪の摂りすぎになってしまう。 1日に摂取する量は1日25g程度、アーモンドなら25粒程度を目安にしよう。

ナッツは油で揚げているものや味付きのものを選ぶとカロリーが高くなったり食べ過ぎてしまう。素材そのままのローストされただけのナッツをいただこう。

ナッツはそれぞれに様々な栄養素が含まれているので、一つだけ単独で食べるより複数のナッツを組み合わせたほうが様々な栄養素をバランスよく摂取できるのでオススメ。ミックスナッツを買うのもよし、自分でお好みのナッツを組み合わせるのもよし。毎日飽きずに美味しく食べられるよう工夫しよう。

ナッツには体に良い不飽和脂肪酸が豊富に含まれている。しかし、不飽和脂肪酸は酸化しやすいのでなるべく新鮮なものを食べるよう心がけよう。大入りパックを買うとつい食べ過ぎてしまう恐れもあるので、必要な分を小分けパックで購入し、しっかり密封して冷蔵庫などで保管が良い。

ダイエットの味方「ナッツ」

ダイエットの強い味方ナッツ。良質な脂、便秘解消食物繊維、脂肪燃焼、カラダを作るタンパク質、そしてよく噛む事で得られるダイエット効果と、どれも積極的に取り入れたい効能ばかり。ついついスナック菓子やスイーツを食べてしまわないように、ナッツをおやつに健康ダイエットを実践しよう。

ダイエット部編集部

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