痩せにくい人にありがち「太る食習慣」10選

太りやすい原因は、その食習慣にあるかもしれない！今回はそんな「太りやすい食習慣」を紹介していく。「ダイエットをしてもなかなか効果が出ない」「気をつけているのになぜか太りやすい」そんな風に感じている人は是非ここでチェックしてみて欲しい。

1 早食い・よく噛まない
2 単品メニューを選びがち
3 濃い味が好き
4 野菜不足
5 食事の量を極端に減らす
6 食生活が不規則
7 炭水化物を抜く
8 空腹でも間食を我慢する
9 夜遅くに食べる
10 冷たいものばかり食べる・飲む
11 まとめ

早食い・よく噛まない

早食いは太る食習慣

ダイエット中の人にとって早食いは禁物。近年行われた疫学調査で、早食いの人はBMI（肥満度）が高い傾向にあることがわかっている。

注意して欲しいのが血糖値。食べるスピードが早いと血糖値が急激に上がり、脂肪をため込む原因となるインスリンがたくさん分泌されて太りやすい。さらによく噛んで食べないと満腹中枢が十分に刺激されず、なかなか満腹感を得られずに食べ過ぎてしまう。よく噛んでゆっくりと味わうことで、血糖値の急上昇も抑えられて必要以上に食べ過ぎることもなくなる。食べ過ぎてしまったり、食べても食べても空腹感が満たされない人は特に注意してみて欲しい

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単品メニューを選びがち

Photo: tumblr.com

外食などでメニューを選ぶとき、簡単に済ませられるからといって単品メニューばかりを選んでない？丼物や麺類などの単品メニューは、炭水化物の割合が多く栄養が偏りがち。さらにはじめから炭水化物を口にすることで、血糖値を急上昇させやすいというデメリットも。主食・主菜・副菜とバランスのとれた献立なら、複数の料理をゆっくりと楽しめるから満足感も得やすい。そしてダイエット中の人にとっては、ご飯の量を少なめにできることも大きなポイント。メニューを選ぶときは単品ではなく、品数の多い定食や御膳を選ぶようにしよう。その上で、食べる順番ダイエット（1.野菜、2.魚や肉類、3炭水化物）で食事をすれば、太りにくくなる！

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濃い味が好き

photo: weheartit.com

濃い味ばかりを好んで食べる人は要注意。味の濃い料理はとにかくご飯が進む。おかずの味が濃いと食べ過ぎの原因にもなるから、ご飯が欲しくなるような濃い味付けのものは極力避けるようにしよう。さらに、濃い味ということは塩分も非常に多く摂取している可能性がある。そして塩分は、とり過ぎると水分を溜め込みむくみの原因となる。以下の項目に当てはまる人は、塩分をとり過ぎているかも。

ハムやソーセージなどをよく食べる
インスタント食品をよく食べる
ソースや醤油をたっぷりかける
麺類のスープを半分以上飲む
お惣菜やコンビニ弁当をよく食べる
外食が多い

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野菜不足

Photo: AdobeStock_163871280

食べた方がよいとわかっていても不足しがちなのが野菜。ダイエット中に野菜を食べた方がよいのは単に低カロリーというだけではない。野菜に多く含まれる食物繊維が不足することで便秘がちになり、体重の増加やぽっこりお腹の原因に。他にも食物繊維は噛む回数を増やしたり、糖質の吸収を穏やかにしてくれるなど、ダイエットにおいて重要な役割を担っている。さらに野菜に含まれるビタミンやミネラルは代謝を助ける働きもあるから、ダイエット中は特に不足しないようしっかりと補いたい。

出典：国立研究開発法人国立循環器病研究センター

食事の量を極端に減らす

極端な食事制限をするダイエット女性

ダイエット中だからといってサラダのみで済ませるなど、食事の量を極端に減らすのもNG行動。栄養が不足すると体の機能や代謝の低下につながり、かえって痩せにくくリバウンドしやすい体になってしまう。ダイエット中は食事の量を減らすことよりも体を動かすことを意識して、食べた分のエネルギーを消費することに力を入れよう。

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食生活が不規則

食事時間が不規則

人には概日リズム（サーカディアンリズム）というものがあって、毎日規則正しい生活を送ることでそのリズムが整えられている。概日リズムが乱れると、肥満や糖尿病などの要因になると言われている。

出典：日本薬学会環境・衛生部会

夜更かしが多く、朝寝坊気味。食事の時間がバラバラだったり、日によって朝食を食べなかったりと、不規則な食生活は概日リズムが乱れる原因のひとつ。睡眠時間をしっかり確保、できる限り決まった時間にきちんと食事をとり、朝日を浴びる。そんな規則正しい生活を送り、体内時計が狂わないようにしよう。

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炭水化物を抜く

野菜だけではダイエットは続かない

ダイエット中は糖質を制限する人が多いけれど、ご飯などの炭水化物を全く食べない方法はおすすめできない。特にお米にはたんぱく質やビタミン・ミネラルなどの栄養も含まれているから、ダイエット中もきちんととりたい食材のひとつ。また主要なエネルギー源の炭水化物を抜いてしまうと、空腹によるストレスや代謝の低下などダイエットによくない影響が。糖質が気になるのなら、食物繊維の割合が多い玄米などに変えれば吸収が穏やかに。炭水化物を抜くのではなく、白米は玄米に、パンやパスタは全粒粉のものに変えるなどの工夫をしよう。

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空腹でも間食を我慢する

空腹でも我慢し過ぎてしまう

お腹がすいてもダイエット中だからといって、間食を我慢してしまうのもよくない。食べることを我慢しすぎるとストレスが増えて、余計に食べ過ぎる原因を作ってしまうという悪循環に。適度な間食はストレスの緩和や気分転換にもなるし、食事を食べ過ぎるリスクも軽減させる。ただし高カロリーなものを食べれば当然太る原因になるから、何を食べるかは注意が必要。糖質の多いお菓子などは避けて、ナッツやチーズなど低糖質で腹持ちのよいものを食べるようにしよう。

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夜遅くに食べる

夜の甘いものはダイエットの敵

夕食後はエネルギーの消費量が少ないことに加え、脂肪をため込む酵素を増やす働きをもつ「BMAL1（ビーマルワン）」というたんぱく質が活性化する。さらに夜遅い食事の習慣化や睡眠不足は、食欲を抑えるレプチンというホルモンの働きを悪くする。つまり食事の時間が遅いと、太りやすい上に食べ過ぎのリスクも上げてしまうということ。

出典：厚生労働省 e-ヘルスネット睡眠と生活習慣病との深い関係厚生労働省 e-ヘルスネット夜食症候群とは

夕食が遅くなりがちな人は、食べる時間だけでなく就寝時間も遅くならないよう注意しよう。